日本原裝FUJIWARA藤原 土壤調(diào)查設(shè)備
日本原裝FUJIWARA藤原 土壤調(diào)查設(shè)備
農(nóng)業(yè)硬度計(jì)是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品加工及科研中用于測(cè)量農(nóng)產(chǎn)品(如果實(shí)、塊根塊莖類(lèi)作物)硬度的專(zhuān)業(yè)儀器,核心作用是通過(guò)量化硬度指標(biāo),判斷農(nóng)產(chǎn)品的成熟度、耐儲(chǔ)運(yùn)性,或評(píng)估種植管理措施(如施肥、灌溉)對(duì)作物品質(zhì)的影響,是保障農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)分級(jí)、產(chǎn)后處理及科研分析的重要工具。
農(nóng)業(yè)硬度計(jì)的核心是通過(guò) “壓力感應(yīng)" 原理,測(cè)量農(nóng)產(chǎn)品抵抗外部壓力的能力(單位通常為 牛頓 / N 或 千克力 /kgf,部分儀器可切換單位),主要應(yīng)用于以下場(chǎng)景:
成熟度判斷
果實(shí)(如蘋(píng)果、梨、番茄、桃子)的硬度會(huì)隨成熟度變化:未成熟果實(shí)硬度高,成熟后果實(shí)因細(xì)胞壁分解(果膠酶作用)硬度下降。通過(guò)硬度計(jì)可精準(zhǔn)判斷采收時(shí)機(jī)(如蘋(píng)果采收時(shí)硬度需達(dá)到 6-8kgf,過(guò)軟則不耐儲(chǔ)運(yùn))。
農(nóng)產(chǎn)品分級(jí)
同一批次農(nóng)產(chǎn)品中,硬度差異直接反映品質(zhì)等級(jí)(如獼猴桃按硬度分為 “一級(jí)果"“二級(jí)果",硬度達(dá)標(biāo)更易銷(xiāo)售),幫助企業(yè)實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化分選,提升產(chǎn)品附加值。
儲(chǔ)運(yùn)與貨架期評(píng)估
硬度是農(nóng)產(chǎn)品耐儲(chǔ)運(yùn)性的關(guān)鍵指標(biāo):硬度較高的塊根類(lèi)作物(如土豆、胡蘿卜)更耐擠壓、不易腐爛,可通過(guò)硬度計(jì)篩選適合長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)钠贩N;同時(shí),通過(guò)追蹤儲(chǔ)存過(guò)程中硬度的變化,可預(yù)測(cè)農(nóng)產(chǎn)品的貨架期(如草莓硬度下降至 1.5kgf 以下時(shí),貨架期僅剩 1-2 天)。
農(nóng)業(yè)科研與種植管理
科研中常用于研究 “種植技術(shù)對(duì)作物硬度的影響"(如不同施肥量對(duì)番茄硬度的影響、大棚溫度對(duì)葡萄硬度的影響),為優(yōu)化種植方案提供數(shù)據(jù)支撐。
根據(jù)測(cè)量原理和結(jié)構(gòu),農(nóng)業(yè)硬度計(jì)主要分為指針式和數(shù)顯式,二者適用場(chǎng)景略有差異,具體如下表:
此外,部分專(zhuān)業(yè)儀器會(huì)搭配不同直徑的探頭(如 2mm、5mm、8mm 探頭),以適配不同形態(tài)的農(nóng)產(chǎn)品:
樣品預(yù)處理
測(cè)量前需確保農(nóng)產(chǎn)品表面清潔、無(wú)損傷(如表皮有劃痕會(huì)導(dǎo)致讀數(shù)偏低);對(duì)于不規(guī)則形狀的樣品(如胡蘿卜),需選擇 “最粗 / 最均勻的部位" 測(cè)量,避免在根部或測(cè)量(硬度差異大)。
操作規(guī)范
儀器校準(zhǔn)與維護(hù)
新儀器使用前需用 “標(biāo)準(zhǔn)砝碼" 校準(zhǔn)(如數(shù)顯式硬度計(jì)可通過(guò) “校準(zhǔn)鍵",用 5kgf 標(biāo)準(zhǔn)砝碼調(diào)整讀數(shù)誤差);
每次使用后需清潔探頭(用軟布擦拭殘留果肉,避免腐蝕傳感器),長(zhǎng)期不用時(shí)需將儀器存放在干燥通風(fēng)處(防止機(jī)械部件生銹或傳感器受潮)。